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鸡蛋火腿羹

菜谱编号:461-229
鸡蛋火腿羹是【党噜噜噜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋火腿羹”。
鸡蛋火腿羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快手汤羹,5分钟搞定。

鸡蛋火腿羹主厨:党噜噜噜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个午餐肉:100克

鸡蛋火腿羹的做法步骤

  • 第四步:淀粉凉水化开,倒入勾芡,出锅享受。
  • 第三步:倒入鸡蛋后烧开,加一点点盐(午餐肉本身就是咸的),白胡椒调味,如果尝下觉得咸度够了也可以不加盐。
  • 第二步:500ml水,水开放午餐肉煮2分钟,倒入鸡蛋,鸡蛋要慢慢倒,边倒边搅拌才会散开不会成团。
  • 第一步:两个鸡蛋打散,午餐肉切小丁。
  • 鸡蛋火腿羹做法技巧/窍门/补充说明:

    如果喜欢酸的同学,可以加点陈醋尝尝,反正我喜欢。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鸡蛋火腿

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