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双椒蒸鱼

菜谱编号:461-270
双椒蒸鱼是【圆小π】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒蒸鱼”。
双椒蒸鱼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:1条--
辅助料用量
青剁椒:适量红剁椒:适量
蒜:适量葱:适量
姜:适量--

双椒蒸鱼的做法步骤

  • 第八步:放入蒸锅,大火蒸十分钟。
  • 第九步:没有小葱了,撒一点蒜苗提色。
  • 第三步:切点姜蒜末。
  • 第一步:鱼洗干净,从中间剖开,表面切几刀。
  • 第四步:锅里倒油,将蒜炒香。
  • 第六步:青剁椒同样加蒜末炒香。
  • 第十步:美美的双椒蒸鱼上桌啦!
  • 第五步:倒入红剁椒,加入少许盐炒香,倒在鱼上。
  • 第七步:倒在另一半鱼上。
  • 第二步:切点葱姜丝放在鱼上,倒入料酒腌半个小时。
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