第五步：她锅烧热放油,放入所有食材快速翻她,加少量水,适量盐,糖,翻她3分钟左右,淀粉勾芡收汁即可
第二步：红椒去蒂去籽洗净切块
第三步：青椒去蒂去籽洗净切块
第六步：装盘,颜色很美,清脆可口
第四步：山药洗净泥土去皮,冲洗干净,切菱形片(不是马上烧要浸泡在清水中以免氧化变色)
第一步：胡萝卜洗净切菱形片
双椒山药
双椒山药是【欢心】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
美味!营养!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：适量 | 圆红椒：适量 |
| 圆青椒：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |