小白菜炒鸡蛋
小白菜炒鸡蛋是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天风大干燥要多补维生素，这两搭档来一盘，颜色好味道鲜不上火。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小白菜：200克 | 鸡蛋：2个 |
小白菜炒鸡蛋的做法步骤
小白菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·小白菜把梗和叶分开，先后焯水，这样可以让口感保持一致。
2·炒鸡蛋的时候一定要锅里的油稍多一些，这样炒出来的鸡蛋才够蓬松，鲜嫩。