小白菜炒鸡蛋
小白菜炒鸡蛋是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天风大干燥要多补维生素,这两搭档来一盘,颜色好味道鲜不上火。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小白菜:200克 | 鸡蛋:2个 |
小白菜炒鸡蛋的做法步骤
小白菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1·小白菜把梗和叶分开,先后焯水,这样可以让口感保持一致。
2·炒鸡蛋的时候一定要锅里的油稍多一些,这样炒出来的鸡蛋才够蓬松,鲜嫩。