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妈咪肉脯

菜谱编号:461-729
妈咪肉脯是【景小妹儿】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“妈咪肉脯”。
妈咪肉脯
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪瘦肉:适量--
辅助料用量
芝麻:适量蜂蜜:适量

妈咪肉脯的做法步骤

  • 第七步:撕掉保鲜膜,撒上芝麻,放入烤箱,上下火200℃20分钟。
  • 第六步:在最上面铺一层保鲜膜,用擀面杖至如图所示。
  • 第九步:放入烤箱继续上下烤至如图,来吃卡。
  • 第五步:肉末搅拌均匀,底部铺上硅油纸。
  • 第四步:加入上图所有辅料(见最上材料栏),我们家爱吃辣,加了海椒粉,用量因人而异。
  • 第三步:肉末剁至如图。
  • 第八步:关火,倒出烤肉烤出的水分,刷上蜂蜜(蜂蜜与水的比例为1:1)。
  • 第一步:猪肉备用,肥肉比例1:9最佳。
  • 第二步:用绞肉机绞成如图肉末,我用的牛排锤砸碎,再乱刀剁。
  • 妈咪肉脯做法技巧/窍门/补充说明:

    蜂蜜与水的比例为1:1,也可以适度调整甜度,切记:刷蜂蜜汁是很关键的哟。

    菜谱标签:小吃零食

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