紫薯蛋黄酥
紫薯蛋黄酥是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯蛋黄酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早餐和下午茶的小点心，外黄酥脆，内里鲜香，外酥里香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：200克 | 咸鸭蛋蛋黄：12个 |
| 辅助料用量 | |
| 紫薯：100克 | 鸡蛋：2个 |
紫薯蛋黄酥的做法步骤
答配菜谱：紫薯与蛋黄的做法