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飞饼香肠卷

菜谱编号:461-866
飞饼香肠卷是【宁小麦】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“飞饼香肠卷”。
飞饼香肠卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用飞饼做的小点心,简单快手。

飞饼香肠卷主厨:宁小麦

菜式制作特点
口味:原味耗时:十分钟
难度:简单--
菜谱主材料
飞饼:2张香肠:4根
辅助料用量
蛋黄液:适量--

飞饼香肠卷的做法步骤

  • 第三步:切成小三角形,一个飞饼切4块。
  • 第一步:飞饼提前一会拿出软化。先不要去除油纸。
  • 第二步:待飞饼略变软,隔着油纸擀薄一点,大约擀成方形。揭去油纸。
  • 第六步:放入预热的空气炸锅,刷蛋黄液。
  • 第四步:两个一组摞起来。
  • 第五步:从宽头放上香肠卷好。
  • 第七步:180度烤15分钟左右。
  • 飞饼香肠卷做法技巧/窍门/补充说明:

    需要根据自己的香肠长度,调整一下切开飞饼的大小。
    飞饼不要过度软化,否则会太粘手。

    菜谱标签:早餐快手菜
    相关食材:香肠

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