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糖醋里脊(鸡肉版)

菜谱编号:461-938
糖醋里脊(鸡肉版)是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊(鸡肉版)”。
糖醋里脊(鸡肉版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今晚,我做了一道糖醋里脊,它是我家小宝的最爱。通常,这道菜选材是猪里脊。吃腻了猪肉,换一下食材(把它变成鸡肉版的),是不是“知故吐新”呢?不妨试一试,亲们!

糖醋里脊(鸡肉版)主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:2片--
辅助料用量
料酒:1勺食盐:半勺
淀粉:3勺面粉:3勺
食用油:50颗番茄沙司:50克
白砂糖:半勺香醋:1勺

糖醋里脊(鸡肉版)的做法步骤

  • 第三步:放入盆中加料酒、食盐,腌制10分钟。
  • 第二步:用刀切成手指粗细的长条。
  • 第八步:成品图。
  • 第七步:当锅中冒大气泡之时,要趁热下入炸好的里脊肉。
  • 第六步:锅中留底油炒香番茄沙司,倒入白糖、香醋煮沸。
  • 第一步:从超市买来的鸡胸肉化冻之后去掉筋膜。
  • 第五步:油温五成热下入里脊肉炸制(要一条一条的放入,以免粘连),炸好的里脊肉捞入盘中。
  • 第四步:盆中打入鸡蛋一个,三勺淀粉、三勺面粉,搅拌均匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:里脊鸡肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋里脊(鸡肉版)。

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