第七步：全部卷好后刷一层油
第九步：尽量用小火煎制久一點，煎的过程不断转鸡肉卷以便均匀，最后再磨入點黑椒碎
第四步：黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条；香菇切条；西兰花切小朵
第六步：好培根切半，用一片培根卷上鸡卷
第八步：平底锅加點油烧热，放入培根鸡肉卷煎制，培根接口处往下
第十步：取出后切小段，配上喜欢的酱汁就可以吃啦
第三步：鸡片加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小時；
第二步：鸡胸肉片薄片；
第五步：腌好的鸡片铺在砧板上，放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷
第一步：主料
培根鸡肉卷
培根鸡肉卷是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根鸡肉卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单做，配上酱汁，喜欢吃鸡胸肉的先生很喜欢~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1块 | 培根：3片 |
| 胡萝卜：1/4根 | 黄瓜：1/4根 |
| 香菇：1朵 | 西兰花：2小朵 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1汤匙 | 黑椒粉：适量 |
| 干百里香：少量 | 盐：适量 |
| 油：适量 | -- |
培根鸡肉卷的做法步骤
培根鸡肉卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·最好是先把香菇也煎一下再卷更香。
2·煎的时间可自己控制，我怕鸡肉不熟煎了差不多20分钟；
3··吃的时候配汁可按喜好选择，我用的是芥末酱加柠檬汁。
答配菜谱：培根与鸡肉的做法