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蒜香生菜球

菜谱编号:461-986
蒜香生菜球是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香生菜球”。
蒜香生菜球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

脆脆的生菜球带有一点点甜,拌沙拉,蘸酱都好吃,今天就做一个蒜香生菜,也很好吃呦。

蒜香生菜球主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:适量蒜末:适量
辅助料用量
花生油:适量蚝油:适量
生抽:适量盐:适量
白糖:适量淀粉:适量

蒜香生菜球的做法步骤

  • 第一步:生菜球洗净。
  • 第九步:出锅。
  • 第三步:蒜末切好。
  • 第八步:大火快炒1分钟关火。
  • 第十步:脆脆的,甜甜的非常好吃。
  • 第七步:倒入调好的料汁。
  • 第五步:锅内放油烧热,倒入蒜末炒香。
  • 第四步:耗油·生抽·盐·白糖·淀粉加入适量清水,调成一个料汁。
  • 第六步:倒入生抽翻炒均匀。
  • 第二步:切大块。
  • 蒜香生菜球做法技巧/窍门/补充说明:

    生菜水分比较大,不能在锅里待的时间太长了,水淀粉可以锁住水分不流失,这个菜进锅·出锅也就是2分钟。

    相关食材:生菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香生菜球。

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