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蒜蓉生菜

菜谱编号:509-018
蒜蓉生菜是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉生菜”。
蒜蓉生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家老人种的生菜,估计是地比较贫瘠,斗带点苦味的,直接炒真不好吃,我舅基本坐蒜蓉的多,这样的话我家小孩也喜欢吃,特别是老二。

蒜蓉生菜主厨:爱在夏郢

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:适量--
辅助料用量
蒜:适量--

蒜蓉生菜的做法步骤

  • 第七步:关火后放点盐,少许生抽,拌匀。好多人是叭这些汁倒到生菜上
  • 第八步:我习惯把生菜倒回锅里,翻均匀,这样比较入味均匀。
  • 第二步:剁一些蒜蓉,有时间的时候我就剁碎一些,没时间就粗一些。
  • 第三步:烧一锅水,水开后放入生菜烫熟。
  • 第六步:倒入蒜蓉。油温高的话一倒入蒜蓉即关火。
  • 第一步:生菜洗干净。
  • 第五步:另起锅,热锅下油,油温可以高一些。
  • 第四步:把生菜夹出来。
  • 相关食材:生菜

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