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自制剁椒

菜谱编号:462-272
自制剁椒是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制剁椒”。
自制剁椒
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
红辣椒:1000克米椒:300克
辅助料用量
大蒜头:适量姜:一块

自制剁椒的做法步骤

  • 第八步:加白酒搅拌均匀,腌一个晚上。
  • 第七步:加盐和糖搅拌均匀。
  • 第十二步:成品图。
  • 第十三步:成品图。
  • 第四步:准备好大蒜头和姜。
  • 第三步:辣椒剁成末。
  • 第六步:全部放入一个大碗中。
  • 第五步:剁成末。
  • 第一步:准备好红辣椒。
  • 第十一步:做菜,拌粉,拌面都挺不错哦。
  • 第二步:去蒂,清洗干净,摊开晾干水分(大辣椒不太辣,我这里加了300克米椒)。
  • 第十步:放入冰箱,随吃随取。
  • 第九步:装入玻璃瓶,密封保存。
  • 相关食材:剁椒

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