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焦烧肉条

菜谱编号：462-349

焦烧肉条是【llx0451】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦烧肉条”。

第八步：青椒丝过一下油5秒钟就好。

第七步：肉条炸好捞出备用。

第一步：里脊肉切条加少许盐、胡椒粉、料酒腌制。

第二步：青椒切丝、洋葱切丝（还可以加点胡萝卜丝）。

第十步：放入肉条、青椒丝、洋葱丝翻炒均匀。

第三步：大蒜切片，少切点辣椒。

第六步：肉条一根一根下防止粘连。

第九步：锅留底油爆香蒜片辣椒后，倒入料汁勾薄芡。

第十一步：装盘完成。

第四步：料汁:蚝油、料酒、生抽、香油、盐、糖，料汁按照肉的多少调就可以。

第五步：淀粉跟肉的比例是1:1。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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