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清炒南瓜花春笋

菜谱编号:462-386
清炒南瓜花春笋是【小白_7DaT】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒南瓜花春笋”。
清炒南瓜花春笋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
泡春笋:250克南瓜花:10朵
辅助料用量
盐:适量鸡粉:适量
豆腐乳:适量蚝油:适量
食用油:适量蒜头:适量

清炒南瓜花春笋的做法步骤

  • 第一步:春笋是切片,一天换一两次水,浸泡了几天,去掉苦味了。
  • 第二步:南瓜花洗净,去掉绿根的皮。
  • 第四步:出锅。
  • 第三步:热锅放油,放蒜头炸香,先放竹笋炒一两分钟,再放南瓜花,盐,蚝油,鸡粉,豆腐乳翻炒至南瓜花熟透即可。
  • 清炒南瓜花春笋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、可以放辣椒一起炒,更加入味!
    2、春笋可以提前焯水,更容易炒!

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