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酱油鸡腿

菜谱编号:462-474
酱油鸡腿是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油鸡腿”。
酱油鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这酱油鸡做法非常简单,非常好吃,特别适合我这懒人,不用煎炒,所有食材,调料一起下锅,预约电饭煲就ok?。

酱油鸡腿主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:1个生抽:35克
老抽:10克黄酒:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
花椒:适量大料:适量
料酒:适量冰糖:适量

酱油鸡腿的做法步骤

  • 第十步:鸡肉非常嫩,也非常入味。
  • 第七步:预约蒸米饭锅内。
  • 第九步:太香了。
  • 第三步:黄酒,老抽·生抽忘记拍照片了。
  • 第六步:倒入黄酒·老抽·生抽·冰糖。
  • 第五步:鸡腿放入。
  • 第二步:准备好葱·姜·花椒·大料。
  • 第四步:葱·姜·花椒·大料放入电饭煲。
  • 第一步:新鲜鸡腿,冷水下锅,放料酒·花椒焯水。
  • 第八步:30分钟后,美味就做好了。
  • 酱油鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    酱油是有咸味的,不要放盐,冰糖按个人口味,喜欢吃甜就多放一点。

    相关食材:鸡腿酱油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱油鸡腿。

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