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荷包蛋酱油汤面

菜谱编号:324-925
荷包蛋酱油汤面是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷包蛋酱油汤面”。
荷包蛋酱油汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最简单省事的酱油面

荷包蛋酱油汤面主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
挂面:适量(或湿面条)鸡蛋:1个
油菜:3棵葱:一小截
蒜:1瓣--
辅助料用量
生抽:两勺醋:两勺
熟植物油:2勺香油:几滴
盐:1克糖:半勺

荷包蛋酱油汤面的做法步骤

  • 第六步:放入半勺糖
  • 第三步:煮面条时准备佐料,葱切碎放碗里
  • 第五步:放入1克盐
  • 第八步:放入两勺生抽
  • 第四步:蒜切沫放碗中
  • 第七步:放入两勺醋
  • 第九步:放入两勺熟植物油,几滴香油
  • 第十二步:把面条放入碗中
  • 第十三步:油菜放入碗中
  • 第十五步:把煮熟的荷包蛋放到汤面上面即可开吃了
  • 第十四步:剩余的汤中打入荷包蛋煮熟
  • 第一步:油菜掰开洗净
  • 第二步:锅中放入适量清水,烧开,放入挂面烧开
  • 第十步:此时面条煮熟,放入油菜烫一分钟即可
  • 第十一步:调料碗里倒入适量煮面条的汤
  • 相关食材:酱油

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