蘸水西兰花
蘸水西兰花是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘸水西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
辣椒切段拍烂过油,出锅前放生抽。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:氽 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西兰花:400克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | -- |
蘸水西兰花的做法步骤
蘸水西兰花做法技巧/窍门/补充说明:
1·西兰花剪成小朵,用淡盐水浸泡,可消毒杀菌。
2·焯至断生即可。
3·也可用生抽直接蘸食。