第五步：西兰花用盐浸泡后焯水捞出
第三步：莲藕和红萝卜焯水
第十步：成品图
第九步：好吃无负担，简单零失败
第八步：家常小菜，请您品鉴
第一步：莲藕去皮切片，冲去淀粉浸泡水中
第二步：所需配料准备就绪
第六步：一同放入盆中，加蒜末，葱末，姜末，干辣椒段，用热油淋入激出香味儿
第七步：加盐，糖，白醋，香油搅拌均匀
第四步：捞出过凉沥干水份
莲藕西兰花小拌菜
莲藕西兰花小拌菜是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕西兰花小拌菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简简单单的小拌菜，也能吃出春天的感觉……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：一节 | 红萝卜：一段 |
| 西兰花：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | 干红椒：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 白醋：适量 | 糖：适量 |
| 香油：适量 | -- |
莲藕西兰花小拌菜的做法步骤
莲藕西兰花小拌菜做法技巧/窍门/补充说明：
现吃现拌，营养不流失！祝您愉快！