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宝宝辅食:南瓜蒸糕

菜谱编号:462-568
宝宝辅食:南瓜蒸糕是【点妈辅食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝辅食:南瓜蒸糕”。
宝宝辅食:南瓜蒸糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜大概是市场上最常见的一种食材了,不仅便宜,还很好吃,健脾养胃防便秘,大人孩子都爱。

像南瓜胡萝卜这种根茎类的蔬菜,在宝宝添加辅食初期就可以给宝宝吃了。

刚开始6个月的时候,可以蒸熟压成泥放入米糊中,7个月的时候,可以蒸熟直接切成小片或者小条,给宝宝当手指食物吃。等宝宝8个月以后,就可以试试做这种蒸糕了。松软可口,当作点心或者正餐都不错哦~

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宝宝辅食:南瓜蒸糕主厨:点妈辅食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量面粉:15克
辅助料用量
鸡蛋:一个--

宝宝辅食:南瓜蒸糕的做法步骤

  • 第六步:水开上锅蒸25分钟。
  • 第四步:搅拌成细腻的糊状。
  • 第三步:加入15g面粉。
  • 第五步:倒入模具晃平。
  • 第一步:南瓜切块蒸熟。
  • 第二步:和鸡蛋一起,放入料理机打成泥。
  • 宝宝辅食:南瓜蒸糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1·量取面粉的时候,可以找个米粉或奶粉勺,每勺大概5克,3勺就是15克,这样算方便量取,不用称了。
    2·如果蒸好后内部还是湿的,很可能是没蒸熟,可以再蒸几分钟。如果蒸很长时间了还是不成型,可能是面糊太稀了,下次注意观察,最终搅拌到图中那种细腻的糊状就可以了,面粉用量以面糊最终状态为准。

    菜谱标签:家常菜早餐面食
    相关食材:南瓜

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