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奶香南瓜鸡肉焗饭

菜谱编号:375-935
奶香南瓜鸡肉焗饭是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香南瓜鸡肉焗饭”。
奶香南瓜鸡肉焗饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

嫩滑的鸡腿肉,营养丰富的南瓜,加上芝士一起焗饭,非常好吃。

奶香南瓜鸡肉焗饭主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
米饭:1大碗鸡腿:2个
南瓜:250克牛奶:50ML
奶酪:110克--
辅助料用量
葱:2根料酒:少许
淀粉:少许盐:适量
油:适量--

奶香南瓜鸡肉焗饭的做法步骤

  • 第四步:奶酪切条,葱切末。
  • 第十一步:很香很好吃。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第二步:鸡腿去骨取肉切小丁,加入盐、料酒、淀粉适量腌制十分钟。
  • 第五步:热油锅,滑入腌制好的鸡肉翻炒变色。
  • 第七步:不断翻炒以免糊底,待南瓜炒软后烹入盐调味。
  • 第八步:加入米饭炒匀再撒上葱末。
  • 第十步:将烤碗放入烤箱中下层190度烤15分钟,奶酪上色后就可以了。
  • 第三步:南瓜去皮切小块。
  • 第九步:将饭盛入烤碗里,在上面摆上奶酪。
  • 第六步:加入南瓜块继续翻炒一会,然后加入牛奶。
  • 相关食材:鸡肉南瓜

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