五香豆腐酿
五香豆腐酿是【???】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香豆腐酿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酿豆腐又称广东客家酿豆腐,是汉族客家人的传统菜式,属于广东菜、粤菜,客家菜系,也是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。每逢时节喜庆,或者闲忙之余,都是农村客家人的最爱。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐泡:适量 | 猪肉:适量 |
芋头:适量 | -- |
辅助料用量 | |
干香菇:适量 | 木耳:适量 |
鸡蛋:适量 | -- |
五香豆腐酿的做法步骤
五香豆腐酿做法技巧/窍门/补充说明:
剪豆腐泡时口不要太大。
相关食材:豆腐