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肉末茄子

菜谱编号:462-832
肉末茄子是【妖妖60】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子”。
肉末茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃又下饭。

肉末茄子主厨:妖妖60

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:一个肉末:若干
辅助料用量
蒜末:适量小米椒:适量

肉末茄子的做法步骤

  • 第四步:出锅。
  • 第三步:锅里倒入切成条的茄子,然后倒入调好的酱汁,焖煮三分钟。
  • 第二步:将两勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油、一勺白糖、小半杯清水倒入碗里调成酱汁。
  • 第一步:将小米椒、猪肉、大蒜切碎,锅里下油翻炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末茄子

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