油泼细棍面-吃一碗想两碗
油泼细棍面-吃一碗想两碗是【爱做菜的王小厨】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼细棍面-吃一碗想两碗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家人超级喜欢吃油泼面,因为操作简单,香气扑鼻。对喜欢美食但没有太多时间的上班族简直就是福音。家庭版的简单油泼棍面操作重点在于他的调料,这个方子测试了好几次,最终用这些调料味道是最好的,喜欢吃面的朋友们不妨试一试哟~
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
棍面:1斤 | 绿豆芽:适量 |
辅助料用量 | |
生抽:少许 | 老抽:少许 |
花生油:适量 | 小葱:适量 |
大蒜:适量 | -- |
油泼细棍面-吃一碗想两碗的做法步骤
油泼细棍面-吃一碗想两碗做法技巧/窍门/补充说明:
1·用绿豆芽焯水,将绿豆芽洗净,放入热水中,几秒钟就可以出锅啦,这样做碗底的配菜,超级美味。
2·不建议使用黄豆芽,因为黄豆芽不焯熟是有毒的。