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盐焗鸡

菜谱编号:462-915
盐焗鸡是【航航美食_xHyVfVcY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗鸡”。
盐焗鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

单位为了扶持农村的项目,每个职工发放一只跑山鸡。今天尝试做了盐焗鸡?味道很特别,很好吃。

盐焗鸡主厨:航航美食_xHyVfVcY

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡:1只--
辅助料用量
盐焗粉:1包--

盐焗鸡的做法步骤

  • 第三步:将电压力锅中倒入油放置大葱及沙姜。
  • 第四步:将鸡放入锅中,用烧饭挡即可。
  • 第二步:蒋鸡沥干水,用牙签扎若干个小孔,将适量的盐和姜里外搓揉10几分钟,再将一包盐焗粉抹在鸡上。再腌制半小时。
  • 第五步:出锅了,底部被汤汁泡过的更好吃。
  • 第一步:将鸡肚破开洗净,将鸡脖的淋巴全部取出,鸡头、鸡脖的皮全部清理干净。
  • 菜谱标签:热菜粤菜客家菜
    相关食材:

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