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杂粮全麦吐司

菜谱编号:463-019
杂粮全麦吐司是【陈麻麻。】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮全麦吐司”。
杂粮全麦吐司
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
全麦粉:200克高筋面粉:100克
鸡蛋:一个水:150克
转化糖浆:14克新鲜酵母:12克(干酵母4克)
黄油:15克--
辅助料用量
南瓜籽:20克瓜籽:20克
黑芝麻:10克--

杂粮全麦吐司的做法步骤

  • 第三步:分成三等份,裹圆,松弛10分钟。
  • 第二步:裹圆发酵至两倍大即可。
  • 第四步:用擀面杖擀长卷起,放进吐司盒里。
  • 第五步:发酵至九分满烤箱160度预热,烤35分钟。
  • 第六步:全麦杂粮吐司就完成了。
  • 第一步:将所有材料除黄油外放进揉面机里,揉至光滑加入黄油继续揉,揉至可以拉出膜就行。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:吐司

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