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好吃到停不下来的蒜香鸡爪

菜谱编号:463-106
好吃到停不下来的蒜香鸡爪是【宝_n6AB】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃到停不下来的蒜香鸡爪”。
好吃到停不下来的蒜香鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡爪含有丰富的胶原蛋白。可以做成各种美味小吃。今天分享这道蒜香鸡爪。

好吃到停不下来的蒜香鸡爪主厨:宝_n6AB

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:8个--
辅助料用量
料酒:1勺生抽:1勺
白糖:2块蒜头:3颗
辣椒:1个--

好吃到停不下来的蒜香鸡爪的做法步骤

  • 第二步:加生姜,料酒下冷水焯水,捞出浮沫。煮15分钟。
  • 第五步:下鸡爪上色,加酱汁翻炒。
  • 第三步:蒜头切末加生抽一勺。
  • 第四步:冰糖下锅熬出焦糖色。
  • 第一步:鸡爪去指甲。
  • 第六步:出锅撒辣椒。
  • 好吃到停不下来的蒜香鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢辣加辣椒,不喜欢可不加。时间不要煮久,不然太烂没嚼劲。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡爪

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