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糟鸡爪

菜谱编号:477-928
糟鸡爪是【食无涯】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糟鸡爪”。
糟鸡爪
菜式制作特点
口味:糟香工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:10只--

糟鸡爪的做法步骤

  • 第六步:将香糟卤整包倒入鸡爪盆中。
  • 第五步:最后一遍用凉开水清洗后捞出沥干水份。
  • 第七步:放冰箱浸泡两小时以上,吃的时候从卤汤中捞出即可。
  • 第二步:捞出洗净血水。
  • 第三步:重新加一锅清水,将鸡爪放入锅中再次煮沸,中火焖煮十分钟左右。
  • 第四步:将鸡爪捞出投凉,用清水彻底洗净粘液。
  • 第一步:鸡爪洗净,锅中加清水,料酒和生姜片煮沸焯水。
  • 相关食材:鸡爪

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