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炝炒茄片

菜谱编号:463-131
炝炒茄片是【杨丽的家常菜谱】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒茄片”。
炝炒茄片
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
干辣椒:适量--

炝炒茄片的做法步骤

  • 第三步:翻炒至软。
  • 第二步:放入茄片加入少许水翻炒3-4分钟。
  • 第一步:热油爆香干辣椒和姜片。
  • 第四步:起锅前加入适量盐和味精调味。
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