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葱油拌面

菜谱编号:463-163
葱油拌面是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油拌面”。
葱油拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做法简单,不知道吃什么,就来一碗葱油拌面,就是炸这个葱油的时候,就满屋子香味了,要一大碗才行啊。

葱油拌面主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:适量--
辅助料用量
花生油:适量老抽:2勺
生抽:4勺大葱:适量
小葱:适量姜丝:适量

葱油拌面的做法步骤

  • 第一步:大葱·小葱·姜丝·生抽·老抽准备好。
  • 第二步:锅内放油,放入葱姜小火慢慢炸。
  • 第六步:熬3……5分钟。
  • 第五步:葱姜挑出来,倒入酱油·白糖。
  • 第八步:过一遍白开水,这样更好吃。
  • 第七步:锅内加水烧开,下入面条煮好。
  • 第四步:炸至金黄,这样就非常香了。
  • 第九步:面条盛入碗里,来一些炸好的葱油。
  • 第三步:中间反面一次。
  • 第十步:拌匀·装盘撒上小葱,炸香的葱姜来一些。
  • 第十一步:太好吃。
  • 葱油拌面做法技巧/窍门/补充说明:

    葱姜丝不要切的太细,粗一点炸干就很细了,千万不要用大火,,小火慢炸才能让葱姜的香味融入的油里面去。

    菜谱标签:面条本帮菜
    相关食材:葱油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱油拌面。

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