滋阴养胃祛湿--老鸭冬瓜薏米汤
滋阴养胃祛湿--老鸭冬瓜薏米汤是【啤梨厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滋阴养胃祛湿--老鸭冬瓜薏米汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老鸭冬瓜薏米汤，是一款特别适合春夏季节的汤水清淡鲜甜的味道。鸭肉具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的功效，特别适合上火、食欲不振、体内生热者食用；冬瓜有清热解暑的功效；薏米具有美白、健脾的功效，爱美的朋友要多喝哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老鸭：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 薏米：100克 | 冬瓜：1000克 |
滋阴养胃祛湿--老鸭冬瓜薏米汤的做法步骤
滋阴养胃祛湿--老鸭冬瓜薏米汤做法技巧/窍门/补充说明：
煲汤的鸭子最好是选择老鸭，还有就是下锅煲汤前要用生姜、料酒煎过，再冲洗干净，不但可以去掉油腻，还能减少鸭子的臊味。
答配菜谱：薏米与冬瓜的做法