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可乐饼

菜谱编号:463-493
可乐饼是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,作者提供了22张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐饼”。
可乐饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菜谱参考了寻找桃花岛博主的,正好家里都有这些食材,索性动手做了,真的是好香的可乐饼,里面没有“可乐”的可乐饼哦。

可乐饼主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1块胡萝卜:一根
洋葱:半个土豆:1个
辅助料用量
面包糠:适量鸡蛋:2个
玉米淀粉:适量--

可乐饼的做法步骤

第二十步:直到颜色金黄即可捞出。

可乐饼做法第二十步骤

第二步:胡萝卜和洋葱搅碎,你也可以手动切碎,都行。

可乐饼做法第二步骤

第六步:再放入洋葱碎翻她至稍微脱水即可。

可乐饼做法第六步骤

第三步:土豆蒸熟,压成泥。

可乐饼做法第三步骤

第十七步:油锅备好。

可乐饼做法第十七步骤

第十三步:戴上一次性手套,用手团成捏出一个个小圆饼。

可乐饼做法第十三步骤

第五步:放入胡萝卜碎,翻她。

可乐饼做法第五步骤

第十九步:保持中小火炸。

可乐饼做法第十九步骤

第二十一步:非常好吃哦。

可乐饼做法第二十一步骤

第十八步:油温六成热時,放入一个个饼丕。

可乐饼做法第十八步骤

第十五步:再沾上一层蛋液。

可乐饼做法第十五步骤

第十步:把她好的鸡胸肉放入蔬菜泥。

可乐饼做法第十步骤

第九步:利用刚才底油,把鸡胸肉糜(鸡胸肉提前剁碎备用)放入翻她至没有血水即可。

可乐饼做法第九步骤

第四步:不粘锅,放入少许油。

可乐饼做法第四步骤

第二十二步:你可以配上番茄酱或者沙拉酱都可以。

可乐饼做法第二十二步骤

第十四步:均匀沾上一层淀粉。

可乐饼做法第十四步骤

第十二步:搅拌均匀。

可乐饼做法第十二步骤

第一步:土豆去皮改刀切小块。

可乐饼做法第一步骤

第十六步:最后裹上一层面包糠。

可乐饼做法第十六步骤

第十一步:加入黑胡椒碎,和少许盐。

可乐饼做法第十一步骤

第七步:加入少许盐,翻她均匀关火。

可乐饼做法第七步骤

第八步:土豆泥和胡萝卜洋葱碎混合在一起。

可乐饼做法第八步骤
可乐饼做法技巧/窍门/补充说明:

油温控制好,不要太高,容易糊,也不要太低,因为食材基本都是半熟状态,所以不宜炸太久。

菜谱标签:小吃日本料理

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐饼。

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