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清蒸福寿鱼

菜谱编号:046-354
清蒸福寿鱼是【天天吃土豆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸福寿鱼”。
清蒸福寿鱼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
福寿鱼:适量--
辅助料用量
嫩白菜:适量姜:适量
蒜:适量生抽:适量

清蒸福寿鱼的做法步骤

  • 第四步:水开后下白菜叶略煮出锅。
  • 第六步:姜蒜切末。
  • 第七步:炒锅热油,下姜蒜末和生抽爆香。
  • 第八步:浇在福寿鱼上即可。
  • 第一步:福寿鱼洗好,身上划几刀,放盐和姜丝腌制一个小时。
  • 第二步:锅中水烧开,再放福寿鱼上锅蒸8分钟。
  • 第三步:福寿鱼出锅,将盘中的汤水倒入蒸鱼的水中。
  • 第五步:鲜美的鱼汤就做好了。
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