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爆芹菜

菜谱编号:463-797
爆芹菜是【美食家4380x暖火火】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆芹菜”。
爆芹菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:两棵--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量

爆芹菜的做法步骤

  • 第一步:芹菜摘洗干净,切寸段。
  • 第五步:出锅装盘即可。
  • 第二步:葱切马蹄葱,蒜切片。
  • 第四步:下芹菜翻炒,加料酒,白糖,盐,蒸鱼豉油少许,大火煸炒。加鸡精翻炒片刻。
  • 第三步:起锅烧油,下葱蒜炒出香味。
  • 爆芹菜做法技巧/窍门/补充说明:

    下入调料转大火,这样芹菜的口感好。

    相关食材:芹菜

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