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剩饭不加一滴水的烙饼

菜谱编号:463-915
剩饭不加一滴水的烙饼是【君姐百味】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剩饭不加一滴水的烙饼”。
剩饭不加一滴水的烙饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这样做出来的饼不加一滴水,烙饼也不加油,做出来非常宣软,营养也非常丰富,就是凉了也不会硬。孩子们也非常喜欢吃,比炒饭还受欢迎。

剩饭不加一滴水的烙饼主厨:君姐百味

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
剩饭:一小碗鸡蛋:三个
辅助料用量
牛奶:五十克面粉:适量
糯米粉:适量--

剩饭不加一滴水的烙饼的做法步骤

  • 第三步:碗中打入三个鸡蛋,再加两勺半白糖搅拌均匀。
  • 第九步:上两张成图。
  • 第一步:准备剩饭一小碗,鸡蛋三个,纯牛奶五十克,大汤勺两大勺面粉,两大勺糯米粉小汤勺两勺半白糖,五克酵母,黑芝麻适量。
  • 第十步:成图。
  • 第五步:把搅拌好的米糊倒到盆里。加五克酵母,两大勺面粉,两大勺糯米粉,搅拌成图中稀稠度的面糊。盖上锅盖发酵。
  • 第四步:把拌好的饭倒入料理机里,搅拌成非常细腻的米糊。
  • 第七步:在饼胚上撒上黑芝麻点缀增香。
  • 第二步:剩饭碗中倒入纯牛奶,把饭用勺子按散。
  • 第八步:中小火慢煎一分钟翻面,直到饼胚全部熟透盛出。
  • 第六步:面糊发酵至起大泡,然后搅拌排气,加十五毫升食用油搅拌均匀。平底锅预热,不刷油,用勺子把面糊舀入锅中。做成饼胚。
  • 菜谱标签:面食

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