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鸡蛋炸酱

菜谱编号:463-927
鸡蛋炸酱是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炸酱”。
鸡蛋炸酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做点鸡蛋炸酱,随时煮碗面条舀上一勺,很方便。

鸡蛋炸酱主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量--
辅助料用量
黄豆酱:适量甜面酱:适量

鸡蛋炸酱的做法步骤

  • 第一步:准备材料,鸡蛋磕入碗中。
  • 第五步:配面条。切点黄瓜丝最配。我没有就没放。
  • 第四步:成品图。配面条。煮点菠菜就是蛋酱菠菜。
  • 第三步:炒匀。喜欢稀的可以少放点水,我没放水。我喜欢甜口的放了半勺白糖。
  • 第二步:热锅,烧油,放入鸡蛋,用筷子搅碎,炒熟。放葱、放酱:如图左面是甜面酱,右面是黄豆酱。
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:鸡蛋

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