第九步：锅里少许油。
第六步：食材倒入容器里，打入鸡蛋两个。
第十步：用勺子把面糊摊好，中小火烙制。
第五步：适量葱花。
第二步：荠菜适量，洗干净备用。
第十一步：烙制一面金黄，翻烙另一面，熟了出锅。
第八步：清水少许，搅拌粘稠糊状。
第三步：荠菜水开焯30秒，捞出过凉水。
第一步：成品图。
第七步：加入适量盐，胡椒粉，两勺面粉。
第四步：攥出多余水分，切好。
第十二步：成品图。
荠菜鸡蛋饼
荠菜鸡蛋饼是【诗韵墨香】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
荠菜鸡蛋饼，味道怎就一个“鲜”字了得。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荠菜：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 油：适量 | 葱：适量 |