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白灼秋葵

菜谱编号:464-139
白灼秋葵是【catherinelyy】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼秋葵”。
白灼秋葵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵是一种营养价值较高的蔬菜,富含多种矿物质、维生素等,具有较强的抗氧化作用,提高免疫力,防癌抗癌,餐桌上更要多安排这个菜来吃呢。

白灼秋葵主厨:catherinelyy

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:若干--
辅助料用量
小米辣:1个蒜瓣:1个

白灼秋葵的做法步骤

  • 第四步:切掉秋葵的头和尾部,再从中间切开,摆放盘中。
  • 第七步:倒在秋葵上即可。
  • 第一步:秋葵,洗干净。
  • 第三步:焯好的秋葵捞出,过凉水。
  • 第二步:锅中放适量清水,少许油和盐,烧开后,把秋葵放入水中,焯两三分钟左右,期间要用筷子翻个儿。
  • 第五步:在切好的秋葵上,淋入适量的蒸鱼豉油。
  • 第六步:把蒜瓣拍碎,指天椒洗净,切小段,锅中放少量油,放入蒜碎和指天椒段,炸香。
  • 白灼秋葵做法技巧/窍门/补充说明:

    这样做的秋葵,吃起来清脆,还有香脆的蒜末和细微的辣味,配着豉油的味道,很好吃。

    相关食材:秋葵

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白灼秋葵。

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