第十一步：切小片。
第九步：锅中放一點儿盐，秋葵焯水。
第四步：去皮。
第七步：黑蒜切小粒，用橄榄油拌一下。
第二步：土豆切块。
第十四步：把碗反扣在平盘上。
第八步：调入胡椒粉、鸡汁儿、盐等调料拌匀。
第十二步：取一小碗，如图铺一层秋葵。
第六步：黑蒜切小粒，用橄榄油拌一下。
第五步：放料理機打成泥。
第三步：笼屉蒸熟。
第一步：准备食材。
第十三步：把土豆泥放到碗里，抹平。
第十步：凉水浸一下。
黑蒜秋葵土豆泥
黑蒜秋葵土豆泥是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑蒜秋葵土豆泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋葵口感爽滑，黑蒜口感软糯，今天搭配做土豆泥，分享大家。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑蒜：35克 | 秋葵：500克 |
| 土豆：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 鸡汁儿：适量 |
| 盐：适量 | 橄榄油：适量 |