蒸炒茄子
蒸炒茄子是【四月豆】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸炒茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子好吃又不费油,那就先蒸熟再放酱料炒入味,简单又美味。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:2个 | 猪肉:150克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜末:适量 | 蒜:一根 |
蒸炒茄子的做法步骤
蒸炒茄子做法技巧/窍门/补充说明:
茄子不宜蒸太久,熟即可。
相关食材:茄子