当前位置:首页 > 菜谱大全 > 日本天价爆浆软糖

日本天价爆浆软糖

菜谱编号:464-381
日本天价爆浆软糖是【素素薇厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日本天价爆浆软糖”。
日本天价爆浆软糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

日本天价爆浆软糖,这可是很贵的,今天微微厨房就教大家来自制天价爆浆软糖,是可以爆浆的那种,软软糯糯,入口滑滑溜溜,孩子超级喜欢,减肥的人估计都会吃的吧!?

日本天价爆浆软糖主厨:素素薇厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白砂糖:300克柠檬水:30克
清水:150克淀粉:130克
辅助料用量
红色色素:1滴蓝色色素:想要颜色深一点,可以多加一点,颜色浅一点就少加一点

日本天价爆浆软糖的做法步骤

  • 第十一步:再用裱花袋将它们挤入一个个凹槽。
  • 第五步:接着再往锅里加入200克白砂糖。
  • 第九步:再滴入两滴蓝色色素(这里你可以做不同颜色的)。
  • 第十三步:剩下的蓝色糖浆全部挤上封口。
  • 第十五步:冷冻后从模具中抠出来装盘。
  • 第十步:再次快速搅拌。
  • 第十六步:成品。
  • 第八步:把糖浆搅拌成像绵绵白云一样绵细。
  • 第七步:变成这样就可以起锅。
  • 第二步:30克柠檬汁和70克水放入锅中加热搅拌。
  • 第三步:等到糖稀熬成浓稠时,加入一滴红色色素。
  • 第一步:往锅中倒入100克白砂糖。
  • 第四步:往模具上擦上植物油防止糖果粘在一起。
  • 第十二步:再用注射器将红色的糖浆注射到中间。
  • 第十四步:用反面模具压一压,把多余的糖浆从模具中挤出来。
  • 第六步:80克水和130克淀粉糖浆煮沸。
  • 日本天价爆浆软糖做法技巧/窍门/补充说明:

    注意注射的时候千万不要把糖浆一下子挤多了,要不然就不好看了。

    菜谱标签:甜品零食

    日本天价爆浆软糖菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【素素薇厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的日本天价爆浆软糖。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜