黄瓜紫菜蛋花汤
黄瓜紫菜蛋花汤是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜紫菜蛋花汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄瓜的脆爽,紫菜的鲜香,蛋花的丝滑赋予了这道汤鲜美的口感,金黄的蛋液和青脆的黄瓜又给这道汤增添了光鲜的外表。忙碌的背后,有了这碗汤,内心已如止水。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:半根 | 紫菜:少许 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
虾皮:少许 | -- |
黄瓜紫菜蛋花汤的做法步骤
黄瓜紫菜蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·这道汤非常简单,手速要快。
2·放黄瓜片,淋蛋液,淋香油几乎同时进行。
3·蛋花漂起,立即关火。
答配菜谱:紫菜与黄瓜的做法