第四步:调入盐和鸡精,起锅后调入小葱,滴入香油。
第一步:黄瓜切片儿,小葱切葱花,紫菜备用。
第二步:锅中入水烧开,入黄瓜片汆水至熟。
第三步:沸水中入紫菜烫熟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
明天继续上班,主持,审稿,审片。好想继续休息。
没有想到黄瓜和紫菜搭配在一起的味道这么好,以后会经常做这款清香的汤——黄瓜片紫菜汤。
上网查了一下,有的童鞋做这个汤的时候要放海米和姜丝,这些我都省略了,就用黄瓜片和紫菜,加点盐和鸡精、葱花,再滴两滴香油吧。
结果味道出乎我的意料,本想把另外一个菜炒出来再一起吃的,结果拍完照后就忍不住站在那喝了大半碗才去炒第二个菜。
很清香的黄瓜片紫菜汤。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:适量 | 紫菜:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
葱花:适量 | 香油:适量 |
第四步:调入盐和鸡精,起锅后调入小葱,滴入香油。
第一步:黄瓜切片儿,小葱切葱花,紫菜备用。
第二步:锅中入水烧开,入黄瓜片汆水至熟。
第三步:沸水中入紫菜烫熟。
Ps:
1、调料很少,但很清香。如果喜欢放海米或姜丝也可以。
2、个人觉得香油和葱花都属于点睛之笔,放入后增加了清香,如果不喜欢的也可以不放。
以后会常做,非常简单而清香的汤——黄瓜片紫菜汤。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清香晚餐——黄瓜片紫菜汤。
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