#春日应季美食#虾皮蔬菜米饼
#春日应季美食#虾皮蔬菜米饼是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春日应季美食#虾皮蔬菜米饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春季给孩子补钙，我常用虾皮炒菜、做馅、蔬菜饼，鲜美营养，这一道米饭软糯易消化，老少皆宜。
米饭这样拌一拌，煎一煎，软糯鲜香，一盘上桌总光盘。除了大米饭，还有西葫芦、鸡蛋，加入少量的玉米淀粉，食材丰富多样，有维生素、优质蛋白质，多种矿物质，满足了各种营养物质要求，口感软糯爽口；而且还加了少量的虾皮，少量精盐调味，咸鲜味美有营养。
【虾皮蔬菜米饭饼】大米饭250克、西葫芦100克、玉米淀粉20克、鸡蛋1个、虾皮10克、精盐少许、食用油适量。厨具：臻米脱糖智能蒸汽煲X6、电饼铛、搅拌机
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米饭：250克 | 西葫芦：100克 |
| 玉米淀粉：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 虾皮：10克 |
#春日应季美食#虾皮蔬菜米饼的做法步骤
#春日应季美食#虾皮蔬菜米饼做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：大米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物占75%左右，而碳水化合物质主要来源是淀粉，淀粉是由多糖组成，经过电饭煲的煮沥蒸古法，将米汤分离煮出低糖米饭，可直接食用、炒饭、制作米饼，老少皆宜。