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西蓝花蔬菜饼

菜谱编号:464-777
西蓝花蔬菜饼是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西蓝花蔬菜饼”。
西蓝花蔬菜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西蓝花真不好做得好吃,但是颜色漂亮,颜值高就是真理。今天给宝宝做西蓝花蔬菜饼,简简单单,蓬松香软,宝宝自己手抓着吃了两块,单独当点心、或者配牛奶、粥,都是不错的一餐。

西蓝花蔬菜饼主厨:昊妈小厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西蓝花:3瓣鸡蛋:1个
面粉:2匙(约30)克--
辅助料用量
芝麻油:几滴--

西蓝花蔬菜饼的做法步骤

  • 第三步:用研磨机把西蓝花、鸡蛋、水一起搅打均匀,倒进面粉搅拌均匀,加蜂蜜和芝麻油搅拌均匀。我还加了一点生粉,因为捞出来西蓝花时带水份太大,面糊有点稀。
  • 第二步:西蓝花焯水,水开再放进去,加点盐保持翠绿。
  • 第五步:面糊舀进去,大约一分半钟能定型。
  • 第四步:平底锅不需要倒油,不要倒油,不要倒油。
  • 第六步:翻面再煎十多秒。中间位置受火大,先熟,要先夹出来,不然底部会发黄变焦,宝宝吃就显得硬了,大人吃没关系。
  • 第七步:美美的蔬菜饼就做好了。大家可以试试,快手简单,营养不减分。
  • 第一步:材料如图↑。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西蓝花蔬菜饼。

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