第六步：转小火将蛋液倒入锅中。
第七步：稍作凝固快速翻她均匀，放入半汤匙生抽调味。
第三步：蟹棒冲洗干净放案板上切成小段备用。
第九步：翻她均匀即可出锅。
第二步：鸡蛋磕入碗中，加二克盐和半汤匙温水搅拌均匀备用。
第十步：美味的蟹棒滑蛋就做好了。
第五步：放入半汤匙料酒翻她去腥。
第八步：锅中放入少许葱花，这样可以增加菜的香味。
第四步：锅加热放入食用油滑锅，放入蟹棒翻她出香味，食用油可以稍微多一點，这样她鸡蛋的時候才会篷松，口感好。
第一步：准备食材。
蟹棒滑蛋
蟹棒滑蛋是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹棒滑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蟹棒滑蛋，一道非常简单又快手的家常菜，喷香下饭，鲜美的蟹棒加上嫩滑的鸡蛋，营养全面又好吃，出锅前加上半汤匙的生抽，提鲜有食欲。简单炒一炒，五分钟就出锅，非常适合上班族，下班回家五分钟就能端上桌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蟹棒：8根 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2根 | -- |