第三步:金针菇洗净放入锡纸盒里垫底。
第九步:锡纸花甲自己在家做,想吃啥就加啥,可比外面吃的实惠多了。
第五步:放上姜蒜沫、小米椒,倒入2勺生抽、 1勺蚝油、1勺料酒、半勺白糖、1勺豆瓣酱。倒入清水,淹过食材,开火烹煮。
第六步:放在燃气炉上开中小火煮至沸腾,稍微搅拌一下,煮到花蛤全部都打开了,出锅撒上香菜即可。
第一步:花甲260g、金针菇40克、2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺白糖、1勺豆瓣酱。
第二步:将花甲放入水中,加入盐、香油静置2小時,待吐沙完成后备用。
第八步:看着面前的花蛤壳堆成小山,打着满足的饱嗝,回味那一丝鲜甜,实在是过瘾。
第七步:想吃花甲又不想洗碗,那就来一份锡纸花甲吧。懒人必学,汤汁鲜美,花蛤鲜嫩可口。
第四步:再铺上一层花甲。