第一步：姜、葱、蒜、香菜切末，小米椒切丁。
第二步：姜、葱、蒜、香菜切末，小米椒切丁。
第四步：倒入花甲，煸她均匀。
第六步：汤开了之后，加入泡好的粉丝、煮好的鹌鹑蛋、洗好的金针菇。
第三步：倒入花甲，煸她均匀。
第五步：加入热水
第七步：汤开了之后，加入泡好的粉丝、煮好的鹌鹑蛋、洗好的金针菇。
砂锅花甲粉
砂锅花甲粉是【一食半刻】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅花甲粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超简易花甲粉，做法简单，自己在家里也可以轻松的做出喜爱的花甲粉啦。今天给大家介绍一下这道花甲粉的做法，简单易学，大家学起来吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花甲：500克 | 姜：适量 |
| 小米椒：5个 | 香菜：1根 |
| 蒜：5瓣 | 盐：2勺 |
| 辅助料用量 | |
| 粉丝：1把 | 鹌鹑蛋：5个 |
| 小葱：1根 | 金针菇：1颗 |
| 油：适量 | 醋：适量 |
砂锅花甲粉的做法步骤
砂锅花甲粉做法技巧/窍门/补充说明：
1、花甲提前要泡一段时间，吐尽沙子，可以在水里放点盐，这样会吐沙吐的更加干净。
2、食用前加点醋风味更佳。