里脊滑蛋
里脊滑蛋是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“里脊滑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
滑蛋系列美味，我家都喜欢。这款里脊肉滑蛋，一如既往的好吃。鲜嫩的里脊肉稍加腌制，味道更好。入菜前先煸炒再入菜，与鸡蛋同步熟，口感刚刚好。加几颗蒜苗让菜品更加鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：180克 | 里脊肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜苗：20克 | -- |
里脊滑蛋的做法步骤
里脊滑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、此菜所选食材味道鲜香，不宜再加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
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