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法式糖醋里脊串

菜谱编号：118-107

法式糖醋里脊串是【青蛙的厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式糖醋里脊串”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

不用油的小吃一道，既环保又健康，喜欢的亲们可以试试哦味道很不错哦制作方法也比较简单。

法式糖醋里脊串主厨：青蛙的厨房

第七步：在平底锅中放入一个烤架（也可放入烤箱，烤箱要先预热哦），将肉串每面沾上腌泡汁烤制7-8分钟即可。

第二步：蒜和姜去皮后剁碎。

第五步：把猪肉切成大块穿在签子上。

第一步：洗净里脊肉，再切成小块。

第四步：再将醋和酱油加入（小心酱汁溅出）熬至沸腾，放入姜碎和蒜碎、五香粉及胡椒粉。从火上撤走并放至冷却。

第六步：浸入酱汁，并放在冰箱中腌制2小时。

第三步：在一个平底锅内将粗红糖融化，当红糖开始变焦时，捻小火，并且不停搅动。

菜谱标签：法国菜

相关食材：里脊醋

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