东北饭包
东北饭包是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北饭包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一方水土养一方人。今天给大家分享一款,东北比较有特色的美食。过去的老东北人,每到夏季最爱吃的就是打饭包,食材一般都喜欢用土豆泥,自家做的东北大酱,大葱或者炒一些菜,煮的米饭捞出来控出水分,在和做好的配菜混合,然后菜叶包饭。现在城市里边很少有人家这样吃了。农家乐的饭馆几乎都有这个特色美食。在东北的农村至今有很多地方,保留这个特色美食。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:2杯 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:一勺 | 盐:适量 |
蔬菜:适量 | 生菜:适量 |
东北饭包的做法步骤
东北饭包做法技巧/窍门/补充说明:
1,新鲜的生菜叶子或者是白菜叶子,还有专门卖的包饭的菜叶子更好了。
2,可以任意的搭配自家人喜欢吃的配料。
3,做米饭注意不要做得很黏糊了,口感不好。